Grutste festival en langste iepenbiere feestdei fan Sina

Sineesk Nijjier, ek wol bekend as Spring Festival of Lunar Nijjier, is it grutste festival yn Sina, mei in fakânsje fan 7 dagen. As it kleurrykste jierlikse barren duorret de tradisjonele CNY-fiering langer, oant twa wiken, en it hichtepunt komt om 'e Lunar Nijjiersjûn hinne.

Tiid foar famyljereüny

it universele Nijjier dat op 1 jannewaris fierd wurdt, Sineesk Nijjier falt nea op in fêste datum. De datums fariearje neffens de Sineeske moannekalinder, mar falle oer it algemien op in dei tusken 21 jannewaris en 20 febrewaris yn 'e Gregoriaanske kalinder, de datum fan dit jier as folget

Famyljereüny diner - Nijjiersjûn

Thús is it wichtichste fokus fan it Maitydsfeest. Alle Sinezen slagje deryn om op syn lêst foar âldjiersjûn wer nei hûs te kommen, foar in reünydiner mei de hiele famylje. It essensjele gerjocht op alle Sineeske menu's foar in reünydiner sil in gestoomde of gestoofde hiele fisk wêze, dy't elk jier in oerskot fertsjintwurdiget. Ferskate soarten fleis, griente en seafood wurde makke ta gerjochten mei geunstige betsjuttingen. Dumplings binne ûnmisber foar noardlingen, wylst ryskoeken foar súdlingen binne. De nacht wurdt trochbrocht mei it genietsjen fan dit feest tegearre mei fleurige famyljepetearen en laitsjen.

Reade enveloppen jaan - Bêste winsken troch jild

Fan pasgeboren poppen oant teenagers sil geloksjild wurde jûn troch senioaren, ynpakt yn reade pakjes yn 'e hope kweade geasten by de bern te ferdriuwen. Bankbiljetten fan CNY 100 oant 500 wurde meastentiids yn in reade envelop fersegele, wylst d'r grutte binne mei oant CNY 5.000, foaral yn 'e rike súdeastlike regio's. Neist in lyts besteechber bedrach wurdt it measte jild brûkt om boartersguod, snacks, klean, briefpapier foar de bern te keapjen, of bewarre foar har takomstige edukative útjeften.

Mei de populariteit fan direkte berjochten-apps wurde groetkaarten selden sjoen. Fan 'e moarn oant middernacht op âldjiersjûn brûke minsken de app Wechat om ferskate tekstberjochten, stimberjochten en emoji's te ferstjoeren, wêrfan guon it nijjiersdierteken hawwe, om groetenissen en goede winsken út te wikseljen. Digitale reade enveloppen wurde hieltyd populêrder en in grutte reade envelop yn in groepspet begjint altyd in lokkich grypspul.en groetnis en reade enveloppen fia Wechat

CCTV Nijjiersgala besjen - 20:00 oant 0:30

It is ûnûntkenber dat de CCTV Nijjiersgala is Sina's meast besjoene televyzjespesjaal, nettsjinsteande it ôfnimmende oantal sjoggers yn 'e lêste jierren. De 4,5 oeren duorjende live-útstjoering befettet muzyk, dûns, komeedzje, opera en akrobatyske optredens. Hoewol it publyk hieltyd kritysker wurdt oer de programma's, hâldt dat minsken noait tsjin om de tv op 'e tiid oan te setten. De prachtige ferskes en wurden fungearje as in gewoante eftergrûn foar in reünydiner, want it is ommers in tradysje sûnt 1983.

Wat te iten - Prioriteit fan it festival

Yn Sina seit in âld sprekwurd 'Iten is it wichtichste foar minsken', wylst in modern sprekwurd '3 pûn gewichtstoename by elk feest'. Beide litte de leafde fan it Sineeske folk foar iten sjen. Der binne wierskynlik gjin oare minsken lykas de Sinezen dy't sa hertstochtlik en kieskeurich binne oer it koken. Neist basiseasken foar uterlik, rook en smaak, hâlde se oan it meitsjen fan feestgerjochten mei geunstige betsjuttingen en dy't gelok bringe.

Nijjiersmenu fan in Sineeske famylje

• Knipsels

  

  – sâlt
  - siede of stoomje
  – symboal fan fortún fanwegen syn foarm lykas in âlde Sineeske gouden staaf.

• Fisk

  

  – sâlt
  - stoomje of braisearje
  – symboal fan in oerskot oan 'e ein fan it jier en in soad gelok foar it kommende jier.

• Kleefrige rysballen

  

  – swiet
  – siede
  – rûne foarm dy't stiet foar folsleinens en famyljereüny.

.