Litte wy prate oer Laba Festival

Laba Festival ferwiist nei de achtste dei fan 'e tolfde moanne moanne. It Laba-festival is in festival brûkt om foarâlden en goaden te oanbidden en bidden foar in goede rispinge en geunstichens.
Yn Sina is d'r in oanpast fan it drinken fan Laba-pap en wekken Laba-knoflook tidens it Laba Festival. Yn Henan en oare plakken wurdt Laba-pap ek "Family Rice" neamd. It is in festival iten oanpast yn eare fan 'e Nasjonale held Yue Fei.
Eet gewoanten:
1 Laba pap
D'r is in gewoante fan it drinken fan Laba-pap op Laba-dei. Laba pap wurdt ek "sân skatures en fiif smaak pap" neamd. De skiednis fan it drinken fan Laba-pap yn myn lân hat mear dan tûzen jier west. It begon earst yn 'e Song Dynasty. Op 'e dei fan Laba, of it is it keizerlike rjochtbank, de regearing, de timpel as de gewoane minsken, se meitsje allegear Laba-pap. Yn 'e Qing-dynasty wie de gewoante fan drinken Laba-pap nochal prevalent.

2 Laba knoflook
Yn 'e measte gebieten fan Noard-Sina, op' e achtste dei fan 'e tolfde-moanne, is d'r in gewoante om knoflook te wizigjen mei asyn, dy't "Laba-knoflook" hjit. Soaking Laba-knoflook is in maat yn Noard-Sina. Mear dan tsien dagen nei Laba, it is it Spring Festival. Fanwegen de wraakjen yn Azijn is it knoflook grien as gehiel, dat is heul prachtich, en de azijn hat ek de pittige smaak fan knoflook. Op nijjiersnacht, om it Spring Festival yt ik dumplings en kâlde gerjochten mei Laba-knoflook en azijn, en it smakket heul goed.


D'r is in sprekwurd dat nei Laba it Sineeske nijjier is, begjint elke húshâlding op te stockjen op iten foar it Sineeske nijjier.


Posttiid: jan-13-2022