Laba Festival ferwiist nei de achtste dei fan 'e tolfde moannemoanne. It Laba Festival is in festival dat brûkt wurdt om foarâlden en goaden te oanbidden en te bidden foar in goede rispinge en gelok.
Yn Sina is der in gewoante om Laba-pap te drinken en Laba-knoflook te wekken tidens it Laba-festival. Yn Henan en oare plakken wurdt Laba-pap ek wol "Famyljerys" neamd. It is in gewoante by it feestiten ta eare fan 'e nasjonale held Yue Fei.
Itengewoanten:
1 Laba Pap
Der is in gewoante om Laba-pap te drinken op Laba-dei. Laba-pap wurdt ek wol "Sân Skatten en Fiif Smaken Pap" neamd. De skiednis fan it drinken fan Laba-pap yn myn lân is mear as tûzen jier. It begûn earst yn 'e Song-dynasty. Op 'e dei fan Laba, of it no it keizerlik hof, de regearing, de timpel of it gewoane folk is, se meitsje allegear Laba-pap. Yn 'e Qing-dynasty wie de gewoante om Laba-pap te drinken noch faker.
2 Laba Knoflook
Yn de measte gebieten fan Noard-Sina is der op 'e achtste dei fan 'e tolfde moannemoanne in gewoante om knoflook te weakjen mei jittik, wat "Laba-knoflook" neamd wurdt. It weakjen fan Laba-knoflook is in gewoante yn Noard-Sina. Mear as tsien dagen nei Laba is it it Maitydsfeest. Troch it weakjen yn jittik is de knoflook as gehiel grien, wat tige moai is, en de jittik hat ek de pittige smaak fan knoflook. Op Aldjiersjûn, om it Maitydsfeest hinne, yt ik dumplings en kâlde gerjochten mei Laba-knoflook en jittik, en it smakket tige goed.
Der is in sprekwurd dat nei Laba it Sineesk Nijjier is, elk húshâlden begjint mei it ynslaan fan iten foar it Sineesk Nijjier.
Pleatsingstiid: 13 jannewaris 2022